Isfjord Vodka 70cl-44%

DKK349.00

Isfjord Premium Arctic Vodka er funderet på dansk hvede der er destilleret fem gange i den såkaldte kombinationskedel som brødrene Claus og Michael Braunstein Poulsen efter års tovtrækkeri med myndighederne fik lov til at installere i deres nedlagte kornlager på Køge havn. Her er det imidlertid ikke spiritussen der spiller hovedrollen, men derimod det vand, som man efterfølgende bruger til at justere alkoholprocenten i Vodkaen ned til en passende salgsstyrke.

Dem der ikke taler om vandet tapper fra hanen, nogle få (Whisky destillerier i Skotland) forsyner sig fra nærliggende rene kilder, men kun Isfjord bærer på fortællingen om fiskere, der fra deres små både ”høster” fra små isbjerge, der langsom er på vej ud i Diskobugten ved Ilulissat på den grønlandske vestkyst.

En flaske Isfjord Vodka indeholder 30% vand der har været nedfrosset i Sermeq Kujalleq gletsjeren mellem 2.000 og 10.000 år og det er i sagens natur noget af det reneste og mindst mineralske vand på kloden og samtidigt ifølge Isfjord selv selve årsagen til, at deres Vodka qua dens gnistrende renhed og superblide mundoplevelse er et af de mest sofistikerede produkter på Vodka-scenen lige nu.

Serveres on the rocks, men naturligvis kun hvis man har adgang til grønlandsk indlandsis, eller afkølet som et herhjemme alternativt match til caviar, østers og sushi.

Varekategori:

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Isfjord Vodka 70cl-44%”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *