Sydafrikansk gin- Six Dog

Charles Bryant hans bror Glenn og ven Luigi Marucchi,  delte et ønsket om at skabe noget helt særligt. Gin som kunderne vil elske.
Deres forskning i molekylær destillation viste, at nogle af de sarte botaniske stoffer ville blive bedre bevaret ved at blive destilleret under vakuum og blandet senere. Det, der startede som en udforskning af teknologi og botanik, udviklede sig til en passion - og det var sådan, Six Dogs gin kom til verden. Navnet er fra deres 6 hunde.

Destilleret i Sydafrika, i udkanten af ​​Karoo Ingen ved rigtigt, hvor Karoo, en semi-ørken naturregion i Sydafrika, begynder og slutter. Dalen De Wet, beliggende mellem Breede River Valley og Hex River Valley, vokser de vilde ting! Destilleriet bruger nogle af disse vilde planter i Karoo i vores gin, og vi dyrker også deres egne planteprodukter, mens de støtter nabolandmænd, der dyrker specifik frugt til dem. Deres destilleri blev bygget med udsigt over bjergene og den større Karoo, og kigger op mod dalen, hvorfra de får det reneste bjergvand nogensinde, og ja, du gættede rigtigt - det er kilden til det vand, de bruger til at lave dere gin. Om aftenen kan de bare se lysene fra Worcester bag sig, mens de nyder den smukke udsigt op ad dalen og spekulerer på, om Karooen ikke faktisk begynder lige her ved destilleriet.